Любопитно за коктейла „Куба Либре (Cuba Libre)?

Напитката е измислена, оказва се, от американски пехотинец (или както там се казва) в Куба, по време на периода след испано-американската война.

Това било през 1900 г. „Cuba Libre!“ е лозунг на кубинското движение за независимост, кауза, която е доста популярна в тази част на Флорида.

СЪСТАВКИ:
60 мл. – ром светъл
15 мл. – фреш лайм
120 мл. – Кока-кола

Наливате първите две съставки в чаша, добавяте лед и доливате с кола догоре.

Въпреки многобройните любопитни и пикантни истории, фабрикувани около този популярен коктейл, само два исторически факта могат да бъдат приети за сигурни:
1. Напитката за първи път е смесена в Куба и то не къде да е, а в Хавана.
2. Годината, в която това се е случило е най-рано 1900, защото оттогава Кока-кола се предлага официално там.
Ето и най-популярната история: коктейлът е миксиран след войната между САЩ и Испания. Американците се намесват на страната на въстаниците в спора за независимост и на острова пристигат хиляди американски войници.
Някъде след освобождаването на Куба в Хавански бар група пехотинци празнували своята победа. Те присъствали на историческо за коктейлните хроники събитие. Капитан Джон Доу влиза там и поръчва ром и кола с лед и резен лайм. Офицерът вдига чашата и на висок глас произнася „Куба Либре!” – бойния вик на кубинските въстаници. Той изпил сместа с такава наслада, че предизвикал небивал интерес сред тълпата. Войниците веднага поискали да опитат напитката на капитана. Когато повторили поръчката, един от тях предложил да вдигнат тост за Свободната Куба – „Por Cuba Libre”, капитанът приел, вдигнал чашата си и извикал – „Куба Либре!”
Ето такава е легендата за този вкусен коктейл…