Продукти:
400 мл. топло прясно мляко
20 гр. мая
4 яйца
3 с.л. захар
1 ч.л. сол
1 пакет краве масло
около 6 ч.ч. брашно
Продукти за плънката:
250 гр. сирене
250 гр. извара
1 яйце
1 с.л. заквасена сметана
Начин на приготвяне:
Омесете тесто от горепосочените продукти. Разделете го на малки топки, в които направете вдлъбнатина. Пригответе плънката от натрошеното сирене, извара и сметаната. Напълнете питките с нея.
Намажете сиренките с яйцето.
Изпечете ги до готовност.
Leave a reply