Достатъчно е да излезем на улицата и да видим зелените дървета и треви, за да се заредим с прекрасно настроение. По същия начин можем да заредим организма си с положителна енергия с помощта на продукти със зелен цвят. Но те имат още едно впечатляващо качество –
Зелените храни ускоряват обмяната на веществата и помагат да се освободим от излишните килограми.
Удивителната сила
В основата на т. нар. зелена диета са плодовете и зеленчуците, които имат или зелена кора, или зелена месеста част. Тези продукти помагат не само за стройна фигура, но и за по-доброто състояние на кожата. Зелените плодове и зеленчуци влияят положително на бъбреците и черния дроб, а и на самочувствието ни.
Достатъчно е да спазвате тази диета три дни, за да свалите до 2 кг излишно тегло. Докато спазвате диетата, няма да ви се наложи да броите калории и да се ограничавате в размера на порцията. Най-важното са правилните продукти. Остава само да ви разкажем кои са те и как да си ги приготвяте.
ТРИ ЩАСТЛИВИ ДНИ
Ден първи
Разрешени са само следните плодове: киви, небелени зелени ябълки и круши, зелено грозде – не недозряло, а от белите, но не най-сладки сортове. Размерът на порциите е по ваше желание. Яжте плодовете няколко пъти през целия ден, като не допускате появата на чувство, за глад.
Ден втори
Заложете на зелените зеленчуци. Можете да ги консумирате в сурово състояние (например краставица, селъри или салата от марули), варени или на пара (броколи и спанак). Не ги посолявайте – за овкусяване използвайте копър, босилек, див лук, див чесън.
Можете да си приготвите зеленчуково рагу. Нужни са ви: 2 с. л. зехтин, 1 глава лук, 1 бр. къдраво зеле (среден размер), 3 стъбла селъри, 5-10 листа спанак, 2-3 стръкчета магданоз, див лук.
Ето как да го приготвите:
- Пасирайте ситно нарязания стар лук със зехтин.
- Добавете нарязаните къдраво зеле, селъри и спанак. Долейте малко вода и задушете зеленчуците на бавен огън за около 15 мин.
- Извадете готовите зеленчуци в чиния, отгоре наръсете с накълцани на ситно магданоз и див лук.
През втория ден ще се наложи да закалите волята си и да не се поддадете на изкушението да преминете към обичайното си хранене. Ако все пак апетитът сериозно ви провокира, можете да хапнете шепа варен ориз без сол или три-четири ореха.
Ден трети
Време е за зеленчуково пюре: трябват ви: 4-5 малки тиквички, 3-4 стъбла селъри, 2-3 стръкчета магданоз, 2 листа свежа мента, 2-3 с. л. настъргано ниско- маслено сирене.
- Нарежете тиквичките и сельрито на кубчета, задушете ги за 15 мин с малко вода.
- Пасирайте задушените зеленчуци заедно с магданоза и ментата.
- Разделете пюрето на няколко порции (за няколко приема през целия ден), като преди консумация добавяте настъргано сирене.
Ако не ви стигне, към края на деня си пригответе допълнителна порция.
Бавно завръщане към обичайния режим
Щом тридневната зелена диета свърши, започнете постепенен преход към обичайния си стил на хранене. През първия ден включете в него плодове и зеленчуци с жълт , и червен цвят. На втория ден вече можете да хапвате и млечни продукти. Едва на третия ден след свършването на диетата включете в менюто си месо или риба.
Повече течности – През трите разтоварващи дни трябва да се пият много течности – не по-малко от два литра вода или билков чай (например ментов).
сп. Журнал за жената
Leave a reply