Защо от време на време ни се иска да си хапнем нещо кисело и солено?

Полски медици стигнали до извода, че лишеният от захар човешки организъм няма да изкара дълго. Захарта активизира кръвообращението в главния и гръбначния мозък и в случай на пълен отказ мо­гат да настъпят склеротични; изменения. Освен това помага да се нормализира работа на черния дроб и далака. Преумората също свидетелства за непреодолимото желание човек да похапне нещо сладичко. Мозъкът настойчиво „търси“ глюкоза. Най-полезни са шоколадът и медът. Според ита­лиански учени той дори понижава кръвното, а това става заради флавоноидите – вещества, намиращи се в горчивия шоколад. Но все пак не забравяйте, че той. съдържа и доста калории. А медът влияе благотворно на обмяната на веществата, освен това е натурален антибиотик, който се справя отлично с, бактериите.